每次去西北或九毛九，我都会点出源头的大骨头，有时是猪的大骨头，有时候是羊的骨头，肉也特别柔软。
事实上，这道菜也很容易让自己制作！
主要材料比熟骨更好。肉类长期不存放。它有很多骨头，收集很有趣。
可惜我哥哥在我家附近的一家超市买肉回家了。我很久都买不到骨头了。我拿了龙骨来填补它。当然，味道不如骨头，但也不错。
我会分享这种做法，毕竟这种做法是一样的。
大骨酱▼成分熟骨... 2种葡萄酒......低盐含量... 2杯白糖... 1杯酱油... 1或2杯浸泡... 3杯生姜。..中等量的洋葱......一根筐......一个小八角......一步将一根管骨切成两根，我洗了，它浸泡在水中3至4小时的洗涤和4次更换水。它不会浸泡在水中，不会被弄湿，并具有除臭效果。
将一半的水倒入锅中浸泡猪骨（可能有更多的水来制作汤）。2加入生姜，八角茴香，肉桂和青葱，加热煮沸。
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4将所有配料倒入高压锅中，加入1或2杯酱油，3杯酱油，1杯糖，2杯盐，继续盖上锅，煮30分钟。
什么似乎是一个完成的地图▼坚持每天为你吃你最喜欢的一餐，请让我注意你的三餐。欢迎关注吴晓芙的日常美食。